Raakapatukat

Huomenna ja sunnuntaina osallistun Uskalla Innostua -tiimin järjestämään huippuseminaariin Next Step with Joseph McGlendon III. Ainoa pulma on, mitä ruokaa ottaa mukaan, kun päivät ovat muistaakseni noin 12 tuntia... Niinpä päätin kokeilla raakapatukoiden valmistamista. Liotin taateleita, viikunoita, cashewpähkinöitä ja manteleita muutaman tunnin, jotta ne olisivat helpommin sulavia ja myös pilkkoutuisivat tehosekoittimessa helpommin. Muotoilin massasta tuhteja pötkylöitä uunipellille, ja laitoin pellin uuniin alle 50 asteeseen, luukku auki. Yöksi siirsin patukat kuivumaan saunaan, missä on aina noin 40 asteen peruslämpö. Huomisaamuna selviää, miten kuivatus onnistui. Ainakin patukkamassa oli todella herkullista. Ei tarvittu edes erillistä makeutusta, sillä makeus tuli banaanista, viikunoista ja taateleista. Näillä patukoilla pitäisi energian riittää! Rok rok! Olen valmis superviikonloppuun! =)

Raakapatukat:

• 3 kuivattua taatelia
• 2 kuivattua viikunaa
• pieni kourallinen manteleita
• pieni kourallinen cashewpähkinöitä
• pieni kourallinen rusinoita
• 1-2 rkl raakakaakaorouhetta
• 1 reilun kaupan banaani
• 3 rkl Puhdistamon Rakkauspakkausta
• 1-2 tl kookosöljyä (Tropicai)
• 1-2 rkl auringonkukansiemeniä
• kanelia
• kardemummaa 

Edit: kuivattamisprosessi jäi kesken, joten patukat eivät oikein pysyneet kasassa. Mutta maku oli taivaallinen! Tarjosin iltapäivän kuluessa paloja kavereillekin, ja oli ihan luksusta. Jaettu ilo, paras ilo. Ja olipa myös luksusta koko Next Step -seminaari. Ihan mielettömät energiat ja energiat. Asiasta tulossa juttua.... Stay tuned! =)