Nokkoslannoite

Nyt tulee pitkästä aikaa uutta juttua. Olen nauttinut kesästä täysillä, raivannut turhia rojuja ja tehnyt muuta energiasiivousta sekä puuhastellut pihalla. Nyt päätin kokeilla nokkoslannoitteen tekemistä. Nokkosessahan on valtavasti ravinteita, ja sitä voi käyttää ilmaisena luonnonmukaisena lisäravinteena puutarhassa. En tiedä, miten resepti oikeasti menee, mutta tässä oma kokeiluni. Muutaman päivän päästä selviää lopputulos. Tuskin tässä kuitenkaan voi oikein pieleen mennä. :D

1. Aloitus:

Leikkasin aidan viereltä pois jättinokkosia, jotka ovat kasvaneet liian suuriksi käytettäviksi ruokana. Samalla tuli siis kunnostettua pihaa.


2. Hienonnus:

Periaatteessa kai nokkoset voisi vain laittaa lillumaan veteen. Mutta kun mulla kerran on Blendtec, ajattelin tehdä 50/50-sekoituksen: puolet varsista hienonnan, puolet lisään astiaan lillumaan sellaisenaan. Ajattelin tehdä näin, jotta nokkosen ravinteet tulevat varmasti hyödynnettyä 100%:sti. Viherpirtelöidenkin ideahan on se, että kun vihreät kasvikset hienonnetaan tehosekoittimella hienoksi, ravinteet imeytyvät paremmin. Ehkäpä sama idea toimii tässäkin.


3. Lannoiteseos ämpäriin:

Aluksi pohjalle hienonnettu nokkosliemi, sitten loput varret ja ämpäri täyteen vettä. Melkoinen vaahto syntyi. Mietin, että voisikohan nokkosta käyttää jopa pesuaineena....

Viimeisenä silauksena tiibetiläisessä laulavassa kulhossa energisoitua vettä, rakkauden ja kiitollisuuden ajatuksia ja kansi päälle. Sitten ämpäri varjoon muhimaan pariksi päiväksi.

Kuulemani mukaan valmis lious haisee todella pahalle. Jään jännityksellä odottamaan. Mutta jos haju on paha, lannoiteliuosta voi käyttää etanoiden torjumiseen. Etanoita kun on ollut pihalla vähintäänkin riittävästi.

Tälläisia juhannustaikoja siis täällä. Liisan maailmassa kaikki hyvin! :D

Sunnuntain herkulliset gluteenittomat voimarieskaset

Olen vuoden alusta lähtien noudattanut viljatonta, maidotonta, hiivatonta, maissitonta, sokeritonta ja palkokasvitonta ja hedelmätöntä (niiden sisältämän runsaan sokerin vuoksi) ruokavaliota. Olo on kohentunut aivan huikeasti! Suosittelen, että jokainen kilpirauhasen vajaatoimintaa sairastava kokeilee ainakin maidotonta ja gluteenitonta ruokavaliota kuukauden tai kahden ajan. Olen saanut uutta virtaa, nukun paremmin, jäseniä ei särje, "pöhnä" päästä on hävinnyt. Lisäksi vatsa ja suolisto voivat paremmin ja uskallan epäillä, että hemoglobiinitasokin on parantunut jo joulukuun kammottavasta 98:sta.

Alkuun oli hieman ihmettelemistä, mitä oikein söisin. Aamupala on ollut suurin haaste. Olen siitä onnellisessa asemassa, että meidän työpaikan keittäjät tekevät lääkärintodistuksesta mulle räätälöidyn annoksen. Aivan huikeaa palvelua!  No, syön aamuisin hirmuisen kasan (300-500 g) pakastemarjoja jauhettuna hienoksi jauheeksi Blendtecissä (toki mikä tahansa tehokas tehosekoitin käy). Sekoitan niitä kookosmaito-vesiseokseen keitetyn riisipuuron sekaan. Muutenkin olen korvannut maidon kookosmaidolla ja itse tehdyllä mantelimaidolla. Pulmaksi vain on muodostunut se, mihin käyttäisin mantelimaidon tekemisestä ylijäävän mäskin.

No, nyt keksin loppusijoituskohteen. Tämä ei ole täysin viljaton, mutta kuitenkin gluteeniton. Kaikki on luomua ja ah, niin hyvää.

Resepti oli suunnilleen tälläinen (en mittaillut sen tarkemmin, täytyy tehdä se seuraavalla kerralla). Tästä tulee 6 rieskasta.

• 1 tl psylliumia sekoitettuna 1,5 dl vettä ja jätettynä turpoamaan
• 1,25 dl luomukaurahiutaleita (ei täysjyvää, koska se ärsyttää suolistoa)
• mäski, mikä syntyi 0,5 dl mantelimäärän hienontamisesta ja jäi jäljelle mantelimaidoksi puristamisen jälkeen
• hieman Himalajan vuorisuolaa
• quinoajauhoa sopivasti eli maun mukaan kaurahiutaleiden kaveriksi
• vettä niin, että koko komeus sekoittuu taikinaksi
• jokaiseen rieskaseen 2 cashewpähkinää

Sekoita kaurahiutaleet, quinoajauho, suola ja mantelimäski. Lisää turvonnut psylliumseos sekä vettä. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja anna turvota sen aikaa, kun uuni kuumenee 225 asteeseen. Lusikoi seoksesta leivinpaperin päälle 6 kasaa ja painele jokaiseen rieskaseen kaksi cashewpähkinää. Paista 225 asteessa niin kauan, että pinta on kauniin kullanruskea. Nauti. 

Huom! Ehkä olisi parempi paistaa 200 asteessa niin pinta ei rusketu niin nopeasti. 

Onnellisuusvinkki # 8: UNELMOI ISOSTI

Joku viisas on sanonut, että ongelma ei ole se, että ihmiset unelmoivat isosti ja eivät saavuta tavoitteitaan vaan se, että he unelmoivat pienesti ja saavuttavat ne. Meille suomalaisille usein opetetaan, että "ken kuuseen kurkottaa, se katajaan kapsahtaa". No, ajat ovat muuttuneet, ja nykyään meillä on mahdollisuus saavuttaa suuriakin unelmia. Se vaatii vain rohkeutta, ponnistelua - ja ennen kaikkea omien uskomusten ja ajatusten muuttamista. Suosittelen unelmoimaan isosti ja tekemään elämästä rohkean seikkailun! Aina, kun olen rohkaistunut menemään mukavuusalueeni ulkopuolelle ja toteuttamaan unelmiani, maailman on avartunut. Joskus on tullut lunta tupaan, mutta useinmiten unelman toteuttaminen on osoittautunut juuri oikeaksi. Olen saanut ystäviä ja aivan huikeita kokemuksia.

Ihailen suuresti kuuro-sokeaa Helen Kelleriä, joka sitkeän ja päättäväisen kotiopettajattarensa Ann Sullivanin ohjauksella oppi lukemaan ja kirjoittamaan. Moni uskoin Helenin olevan vähä-älyinen, mutta sitkeällä työllä hän osoitti epäilijöiden olevan väärässä ja ryhtyi kirjailijaksi. Helen Keller on sanonut: "Elämä on joko rohkea seikkailu tai ei mitään."

Nytpäs paljastan oman ISON UNELMANI. Olen lapsesta lähtien rakastanut norsuja. En osaa sanoa miksi, niin vain on. Jo alle kouluikäisenä olin sirkuksessa kadonnut isältäni, mutta hän löysi minut sitten lavalta tyytyväisenä ratsastamassa isolla norsulla. Unelmani on jo vuosien ajan ollut lähteä vapaaehtoistyöntekijäksi Thaimaassa sijaitsevaan Elephant Nature Parkiin. Pohjois-Thaimaassa Chiang Main lähellä olevassa keskuksessa hoidetaan ja kuntoutetaan huonosti kohdeltuja työnorsuja sekä koulutetaan mahmouteja eli norsunajajia siitä, miten norsuja voi kouluttaa positiivisesti palkitsemalla (perinteiset koulutusmetodit ovat raakoja ja perustuvat tuskaan). Bangkokin lähellä sijaitsevassa keskuksessa taas tehdään työtä aasiannorsun säilymisen eteen niin, ettei se häviä sukupuuttoon. Haluan antaa fyysisen työpanokseni auttaen norsujen hoidossa. Lisäksi erityisopettajan koulutuksestani on hyötyä toimivien tiedotuskampanjoiden suunnittelussa.



Nyt olen tervehtynyt riittävästi, saanut voimiani takaisin sekä rohkeutta vihdoin toteuttaa unelmani. AION LÄHTEÄ KESÄLLÄ 2013 VAPAAEHTOISTYÖNTEKIJÄKSI ELEPHANT NATURE PARKIIN! Tarvittavat rahat aion saada kasaan tekemällä sitä, mitä rakastan eli ohjaamalla naurujoogaa, joogaa ja meditaatiota. Tämä on itselleni suuri haaste luottaa siihen, että asiat järjestyvät ja että voin ansaita rahaa tekemällä sitä, mitä rakastan. Samoin minun on luotettava siihen, että terveyteni kohenee vielä entisestään niin, että kesällä olen tarpeeksi vahva fyysisesti raskaaseen työhön pelloilla ja norsuaitauksissa. Tämä tavoitteeni kuitenkin innostaa minua ja tuo merkitystä päiviini.

LADIES AND GENTLEMEN, I HAVE A DREAM!

Tai suomalaisittain Sielun Veljiä lainatakseni:
"On mulla unelma: vapaa maailma ilman rajoja."



Kuvat täältä, täältä ja täältä

Onnellisuusvinkki # 6: MAADOITTAVAT JA MERIDIAANEJA AKTIVOIVAT NAURUJOOGATAPUTUKSET

Tämän päivän onnellisuusvinkki on taputtelu. Aina ei naurata, mutta naurun terveysvaikutukset saa aikaiseksi myös tekonaurulla ja tietoisesti tehdyllä naurulla. Naurujoogan kehittäjä Madan Kataria sanookin usein: "Fake it, fake it, 'til you make it!" Fyysinen liike ja kehon ottaminen mukaan auttaa, sillä liike luo tunnetta. Kämmenien taputtaminen on oiva apukeino, sillä sormissa ja kämmenissä on runsaasti akupisteitä ja monet tärkeät meridiaanit kulkevat niiden kautta. Kun taputtelee, saadaan aktivoitua nämä akupisteet ja meridiaanit. Siten keho rentoutuu ja maadoittuu. Kun vielä korostaa h-äännettä, saa aktivoitua pallean, jolloin hengitys syvenee.

Siispä taputtelemaan ja HoHottelemaan. HOH HOH HAH HAH HAA! Jo minuutin tai parin taputtelu, hohottelu ja omatekoinen tanssi rentouttaa ja voi saada ihmeitä aikaan.

Tässä linkki nauruharjoituksesta tekemääni videoon.
Jos linkki ei toimi, tässä vielä osoite, josta video löytyy. http://www.youtube.com/watch?v=YDHgvl5TXyo&feature=plcp

Laitan videon myös tähän suoraan nähtäväksi.

Hyviä kauneusuutisia ja tilaisuus voittaa luonnonkosmetiikkaa

Ihanat puuhanaiset Katja Kokko Moments-blogista ja Jutta Ruonansuu Kaunis päivä tänään -blogista ovat lyöneet kauniit ja viisaat päänsä yhteen ja perustaneet luonnonkosmetiikkayritys Jolien. Syyskuussa avautuu Helsingin keskustaan laatukosmetiikkaan erikoistunut kivijalkamyymälä. Jo nyt tuotteita on saatavissa Jolien verkkokaupasta.

Joliesta sekä kauniista & rohkeasta parivaljakosta löytyy juttu täältä. Lähettämällä juttuun kommentin on mahdollista osallistua Jolien 55 euron tuotepaketin arvontaan. Onnea arvontaan! Ja kaunista päivää. =D

PARABEENIGALLUP

Minun on tunnustettava: en ole perehtynyt kovin huolella kosmetiikkatuotteiden raaka-aineisiin. INCI-tietämykseni on olematonta. Tähän asti olen suosinut luonnonkosmetiikkaa vain mututuntumalla, koska se tuntuu hyvältä ja haluan minimoida kemikaalikuorman. Eilen käytyäni mielenkiintoisessa jalkahoidossa (Metropolian jalkahoitajat tekevät ilmaisia asiakastöitä) sain suosituksen käyttää halkeileviin jalkapohjiini kookosöljyn sijaan apteekin perusvoidetta eli Apobase 60% -voidetta. Ostin pienen tuubin mukaani 3 euron hintaan. Alkuinnostukseni hyytyi, kun luettuani tarkemmin tuoteselosteen huomasin rasvan sisältävän viittä erilaista parabeeniä. Muistelin, että luonnonkosmetiikassa ne ovat kiellettyjä. Olen usein nähnyt imoituksen "ei sisällä alumiinisuoloja eikä parabeenejä". Tämän perusteella tulee mielikuva, että parabeenit eivät ehkä ole ihmisen parhaita ystäviä.

Tänä aamuna olen hieman selvitellyt asiaa. Parabeenejä käyteään yleisesti kosmetiikkatuotteissa säilöntäaineina. Joidenkin tutkimusten mukaan niillä ei ole vaikutusta terveyteen. Toisten tutkimusten mukaan taas ne voivat aiheuttaa allergioita ja häiritä hormonitoimintaa. 

GALLUP: Mitä mieltä olet parabeeneistä? Ovatko ne vaarattomia ja hyviä säilöntäaineita vai kuuluvatko vältettävien aineiden listalle?

Oma mielipiteeni on seuraava: pyrin minimoimaan kemikaalikuorman kaikessa. Koska iholle laitettavat tuotteet imeytyvät elimistöön, pyrin löytämään sellaisia kosmetiikkatuotteita, joiden raaka-aineluettelo on mahdollisimman lyhyt ja tuotteen voisi periaatteessa vaikka syödä (suosin siis luontaiskosmetiikkaa). Etenkin kaikki sellaiset raaka-aineet, joiden edes epäillään häiritsevän hormonitoimintaa, kuuluvat omalle vältettävien listalleni. Parabeenejä sisältäviä tuotteita ei voi suositella ainakaan kilpirauhasen vajaatoimintaa tai muuta hormonitoiminnan häiriötä sairastavien beauty boxiin. Omaani ne eivät tule kuulumaan.

Mmm - itsetehdyt siemenkolmiot

Vitsi, sain tämän siemenkolmioiden reseptin kaverilta jo muutama vuosi sitten. Alkuperäisessä ohjeessa ei ole lainkaan makeutusta, ja jotenkin mun suuhun leipäset maistuivat karvaille. Muutenkin olen pyrkinyt vähentämään hiivan käyttöä, sillä se selvästikin aiheuttaa mulle mahaoireita. Mutta tänään jostain syystä oli vastustamaton halu tehdä näitä kolmioita. Tuunasin ohjetta, ja a vót. Niin on hyviä, että tuskin sanotuksi saa. Mutta onneksi voi kirjoittaa. =D Ohje on melko työläs, sillä ensin turvotetaan siemeniä, ja sitten vielä itse nostatin taikinan kolmeen kertaan. Useampaan kertaan kohottamalla rakenteesta tulee tosi kuohkea, eikä hiiva käy enää niin paljon vatsassa. Aikaa näiden kolmioiden tekemiseen siis menee. Mutta on sen väärtejä! 

Siemenkolmiot:

• 1,25 dl ruisrouhetta (rouhin itse jyvistä Magic Bulletilla)
• 1,25 dl spelttirouhetta (sama homma)
• 1 dl auringonkukansiemeniä
• 1 dl pellavansiemeniä
• 1 dl vehnäleseitä
• 1 rkl merisuolaa
• 5 dl kiehuvaa vettä

Kaada kiehuva vesi siemenien päälle. Anna turvota 1 tunti.

• 1,5 dl luomuvehnäjauhoa
• 2 dl 42-asteista vettä
• 3 tl intiaanisokeria
• 1 pussi kuivahiivaa

Vatkaa sekaisin. Odota, että hiiva alkaa käydä ja tähän löysään esitaikinaan alkaa muodostua kuplia.

• Lisää yhteensä 8 dl erilaisia jauhoja sekä loraus oliiviöljyä. Alusta pehmeäksi taikinaksi. Itse käytin kaupan kauraista sämpyläjauhoseosta 6 dl, 1 dl canihua-jauhoa, 1/2 dl talkkunajauhoa, 1/2 dl hampunsiemenjauhoa.
• Anna kohota noin tunti.
• Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle alustalle ja taputtele jauhotetuilla käsillä siitä noin 25 cm x 40 cm levy. Älä vaivaa, etteivät hiivakuplat rikkoonnu.
• Leikkaa levy kolmeen suikaleeseen. Leikkaa sitten kukin suikale kuuteen kolmioon. Saat siis 3 x 6 = 18 kolmiota. 
• Nosta kolmiot pellille, voitele kananmunalla ja ripottele päälle kurpitsansiemeniä.
• Paista 225 asteessa noin 15 min.

Pellillinen valmiita kolmioita.

Kolmioista tulee melko isoja ja muhkeita. Itse paistin ne kahdessa erässä. Ja yksi kolmio on niin täyttävä, että se riittää mainiosti iltapalaksi. Mmmm!

Täydellinen iltapala: uunituore kolmio ja minikannullinen vihreää teetä.

Ps. Täytyy vielä lähteä käymään kaupassa. Ostan pari kääröä alumiinifoliota. Näkymättömän koiran haju sohvassa on saanut Viirun tosi levottomaksi. Se valittaa ja yrittää käydä kynsimässä sohvaa. Viime yönä heräsin monta kertaa komentamaan Viirua pois sohvaa kynsimästä. Mutta nyt kolmioita leipoessani se oli ottanut käyttöön tuhdimman aseen. Jumankauta, se kusas sohvalle! Onneksi päälliset pystyi irrottamaan ja heittämään pesukoneeseen. Untuvatäytteisiä tyynyjä sen sijaan yritin suihkutella hellävaraisesti käsin. Ei siis auta muuta kuin vuorata sohva foliolla, mikä kiiltää inhottavasti ja mistä tulee kissan korviin epämiellyttävä ääni. Ja sitten odotellaan, että koiran tuoksu haihtuu sohvasta ja siihen tarttuu kodin yleinen tuoksu. Kyllä voi olla kissalla herkkä nenä!

 Ps 2. Laitan kuvia siemenkolmioista kauppareissun jälkeen.

Lämmin marjainen iltapirtelö

Tässä iltapirtelössä yhdistyy monta hyvää. Laitoin käytäntöön David Wolfen Activate Your Genius -seminaarin oppeja. Ensinnäkin olen siirtynyt käyttämään pirtelöiden pääainesosana marjoja. Spiruliinaa ja chlorellaa saan YogaBody Naturalsin Stretch-kapseleista. Pirtelöt voivat sitten olla marjavoittoisia. Näin maksimoin marjojen saannin. Lisäksi pirtelöt ovat paremman makuisia ilman levää. Toisekseen yhdistin marjoihin suklaan. Ja nimenomaan kaakaopavun. Davidin opetusten mukaan nimittäin kaikkein terveellisintä on kaakaopavun kuoriosa. Siksi siis heitin mukaan nibsejä, en kaakaojauhetta. Mutta yhdistämällä kaakaon ja marjat marjojen imeytymisen pitäisi 2 - 3-kertaistua. Katsotaan. =D Viimeinen yhdistelyperuste oli omega3:n yhdistäminen kookosöljyyn. Niinpä siis sekoitin mukaan chiaa ja kookosöljyä. Ai niin. Mukaan olisi voinut heittää vielä kanelia. Sitten iltapirtelö olisi kätkenyt sisäänsä kolme viidestä maailman terveellisimmästä ruoka-aineesta: hunaja, kaakao, kaneli. No, nyt mukana on 2/5, täydennettynä muutamalla superilla. Kerrassaan pyöreä ja täyteläinen maku. Ja tasapainoinen kokonaisuus. Ilta on hyvä päättää tähän.

• 2 rkl chia siemen
• 1 rkl maca
• 2 rkl kaakaonibsejä
• 1,5 rkl kookosöljy
• 1 tl Ashwagandha
• 1 rkl kuivattu berberimarja
• 1/2 banaani
• 1 rkl hunaja
• 2 tl pähkinävoi
• lämmintä vettä (kookosöljy sulaa ja sekoittuu tasaisemmin pirtelöön)
• hieman merisuolaa
• mustaviinimarjoja

David Wolfe: Activate Your Genius -seminaarin satoa

David Avocado Wolfe. Kuva täältä

Eilen oli kerrassaan hieno päivä. Uusi jakso koulussa käynnistyi 5 tunnin sessiolla aiheesta Minä terapeuttina, missä käsittelimme mm. toimintaterapeutin etiikkaa. Jesh! Koulun jälkeen kävin ostamassa Hakaniemen hallista kasvivärjättyjä ja reilun kaupan lankoja sekä bambuisen virkkuukoukun. Sitten kiirehdin Elä, opi ja rakasta - kurssin kurssikaveria tapaamaan Fazerin kahvilaan vaihtamaan kuulumiset viikon harjoituksista. Fazerin kahvila oli jälleen uusi kokemus, merkintä kirjaani "en ole koskaan ennen". Ja lopuksi vielä Balder-saliin David Avocado Wolfen seminaariin. Kotona olin vasta yhdentoista aikaan, mutta viikko alkoi mahtavasti. Tässä  satoa Davidin seminaarista.

• Oli ihanaa nähdä vanhoja ja uusia tuttuja. Halaus piristää päivää, ja monta halausta moninkertaisesti. Uskalla Innostua -tiimin tapahtumissa käy huippuporukkaa! =D
• Tauon jälkeen saimme nauttia Felix Zengerin beatboksaamisesta. Huh huh. Todella lahjakas kaveri. Hän heitti coverin mm. The White Stripesin 7 Nation Armysta, ja ainakin omat energiani singahtivat kattoon. Tämä vanha suosikkibiisini sai nyt aivan uuden sisällön ja merkityksen. "A seven nation army couldn't hold me back!" Wow! Tällä mennään! Kiitos Felixille upeasta esityksestä! =D Hauskaa tässä on se, että Felix on todellakin aktivoinut oman neroutensa. Hänellä ei ollut tapahtumaan lippua, ja kaiken lisäksi seminaari oli loppuunmyyty. Kuitenkin hän pääsi mukaan esiintymistään vastaan. Upeaa omien taitojen käyttöä kaikkien iloksi!
• Jos haluat olla nero, panosta laadukkaaseen ruokaan. Davidin sanoin: "If you don't feel well, you won't do well."
• Matkustelu on parasta koulutusta, se antaa uutta perspektiiviä asioihin.
• Vastaukset kaikkiin kysymyksiisi ovat aina lähellä, aivan nenäsi edessä. Suurin haaste on niiden näkeminen.
• Autoimmuunisairauksien perimmäinen syy on kengissä. Kumipohjaiset kengät eristävät maan negatiivisesti varautuneesta sähkökentästä. Jos haluat parantua ja olla fiksu, maadoitu. 
• Get in the cold! Hyppää hyiseen järveen tai mereen. Kävele paljain jaloin jopa lumihangessa. Aloita vaikka minuutista tai parista / päivä ja totuttele vähitellen pitempään aikaan. Raakaruokailun ideakin on kylmyys vastapainona prosessoidun ja kypsennetyn ruoan ylikuumuudelle. (Oma mietintä: onko tässä kyse liiallisen pittan tasapainottamisesta vai onko kylmyys hyväksi kaikille?)
• Kaikki sairaudet ovat psykosomaattisia. Kun syöt terveellisesti, saat aivosi toimimaan ja voit löytää parannuskeinon sairauteesi. 
• SYÖ NIIN PALJON MARJOJA KUIN JAKSAT (ainakin marjojen sesonkiaikaan). Syö marjoja aamupalaksi, lounaaksi, illalliseksi ja välipalaksi. Marjat ovat parasta ravintoa. Kun yhdistät marjoja suklaaseen, niiden imeytyminen 2 - 3-kertaistuu. Marjoista saa antioksidantteja (antioksidantit ovat oikeastaan luonnon väriaineita) ja c-vitamiinia. Lisäksi ne sisältävät ainesosia, jotka auttavat sulattamaan ne. 
• Jing-energian määrä (joka vaikuttaa mm. ruoansulatukseen ja munuaisten toimintaan) periytyy isovanhemmiltamme. Sen säilymistä voi edistää nauttimalla mustia ruoka-aineita kuten pakurikääpää ja mustia oliiveja sekä gheetä eli puhdistettua voita (saa ainakin etnisistä kaupoista). 
• Ei ole koskaan liian myöhäistä alkaa elää. On aina liian aikaista kuolla.
• Nerous on sisäsyntyistä, keskinkertaisuus itseaiheutettua. 
• Nerouden ja onnellisuuden resepti: hunaja + marjat + (raaka)suklaa + hyvät öljyt.
• Huolehdi siitä, että saat kaikenlaisia öljyjä: tyydyttyneitä, tyydyttämättömiä, kertatyydyttyneitä, pitkäketjuisia, keskimittaisia ja lyhyitä jne.
• Tärkeimmät öljyt (tai rasvahapot): omega 3 (saa hampun-, pellavan- ja chiasiemenistä), EPA, DHEA (erityisen tärkeää synnytyksen jälkeen ja imetyksen aikana sekä masentuneille), ALA.
• Yhdistä omega3-rasvahappoihin kookosöljy => imeytyminen 2-kertaistuu
• Maailman pitkäikäisimmät ihmiset (ranskalainen 122-vuotias nainen ja amerikkalainen 110-vuotias mies) ovat käyttäneet runsaasti oliiviöljyä sekä ruoassa että iholla sekä syöneet valtavasti suklaata. Ranskalainen nainen söi JOPA KILON SUKLAATA JOKA VIIKKO!  (Huom! Kannattaa suosia raakasuklaata tai ainakin yli 70% tummaa suklaata.)
• Erityisen terveellistä on kypsentämättömän kaakaopavun kuori. Nauti kaakaopapuja joko kokonaisina tai murskattuina nibseinä.
• 5 terveellisintä ruokaa ovat: valkosipuli, hunaja, kaneli, oliiviöljy ja suklaa.
• Menestyneimmät ihmiset ovat rehellisiä itselleen ja kuuntelevat sisäistä totuuttaan.
• Aina kun kohtaat ongelman, sano suureen ääneen: "OLEN LIISA JA OLEN NERO!" Toista niin monta kertaa, että uskot sen. 
• Aktivoidaksesi neroutesi pidä huolta siitä, että verensokerisi pysyy tasaisena. Jos verensokerisi heittelehtii, et pysty ajattelemaan järkevästi. Verensokerin heilahtelut aiheuttavat jopa mielisairauksia. 
• Etsi itsellesi sopiva rasvan, proteiinin ja hiilihydraattien suhde. Kyse ei ole niinkään määristä vaan näiden keskinäisestä suhteesta. Jokaisella on yksilöllinen optimaalinen suhde ravintoaineille. Jollekin sopii runsaasti rasvaa sisältävä ruokavalio, toiselle taas runsaasti proteiinia sisältävä, kolmannelle hiilihydraatteja sisältävä jne. Hyvin monille sopii suhde 30 % hiilihydraattia/ 40 % proteiinia/ 40 % rasvaa, ja siitä voi aloittaa oman optimaalisen suhteen etsimisen. 
• Se, miten paljon kehosi pystyy hyödyntämään rasvaa, riippuu maksasta. Kun haet sopivaa rasvan määrää ravinnossasi, tarkkaile ulosteitasi. Jos ulosteen mukana tulee sulamatonta öljyä, ravinto sisältää liikaa rasvaa.
• Naisille riittävä keltarauhashormonin määrä, ja etenkin suhteessa estrogeeniin, on ratkaiseva tekijä terveydelle ja pitkäikäisyydelle. Alhainen keltarauhashormonin määrä johtaa mm. osteoporoosiin. 
• Hormonihäiriöiden tasapainottamisessa on tärkeää saada riittävästi hyviä öljyjä, sillä ne puhdistavat kehoa haitallisesta estrogeenista, jota liukenee mm. muovista. 

Omat oivallukset:

• Hyvä seura, oman totuuden kuunteleminen ja sen mukaan eläminen, innostus ja positiivinen mieliala ovat kaikkein tärkeimpiä tekijöitä terveydelle, menestykselle, jaksamiselle ja kaikenlaiselle hyvinvoinnille. 
• Kun yhdistän nämä tekijät terveelliseen ravintoon, minua ei pysäytä mikään. Ei edes 7 maan armeija. Kun yhdistän tähän vielä joogan, joka vahvistaa kehoani ja meditaation, joka vahvistaa mieltäni, saan aktivoitua sisäsyntyisen nerouteni.
• Haa! Oman terveyteni ja nerouteni resepti: innostus + uskallus + positiivinen seura + terveellinen ravinto + jooga + meditaatio + oma totuus. Haa! Siinähän on oma 7 maan armeijani!
• Nauti usein marjasmoothie!
• Kokemuksesta tiedän, että runsas rasva ei sovi mulle. Se ei sula vaan kertyy kroppaani. Toisaalta mulle ei sovi myöskään vähärasvainen ruokavalio. Etenkin nyt kilpirauhasen vajaatoiminnan myötä tunnun tarvitsevan aikaisempaa enemmän rasvaa. Muuten ihoni, kynteni ja hiukseni ovat täysin korppua. Oma optimaalinen rasvan määräni löytyy jostain välimaastosta. Kokeilemalla. En pelkää enkä vältä rasvaa, mutta en myöskään läträä sen kanssa. Paitsi että läträän oliiviöljyä iholle. Ja hiuksiin. Oliiviöljyn olen löytänyt pelastajakseni jo ennen Davidia. 
• Ratkaisu parantumiseeni on aivan nenäni edessä. Etsi avoimin mielin ja aistein. 
• Uskalla Innostua -tiimin seminaarien parasta antia on innostus ja korkea energia, joka on aina läsnä kaikissa tapahtumissa. 

Panostus itseen

Nonni. Päätin nyt sitten laittaa kerralla ranttaliksi. Tai itse asiassa päin vastoin. Panostin itseeni. I'm sick and tired of always being sick and tired.  Tilasin eri tuotteita terveyttäni kohentamaan kolmesta eri paikasta.

1) iHerb
Kuten sanottu, synteettiset lääkkeet hoitavat oireita, mutta eivät korjaa kehon häiriötiloja. Tein tänään ensimmäisen iHerb-tilaukseni. Tähän asti olen pysynyt hereillä kahvin voimalla. Mutta se taas tapahtuu lisämunuaisten kustannuksella. Niinpä tilasin iHerbistä mm. reishi-sienellä tasapainotettua kahvia, Cafeceps. Ja kun olen pitänyt Metabolic Advantagesta, tilasin nyt samalta firmalta lisämunuaisten toimintaa tukevan tuotteen. Lisäksi tilasin macakapseleita ja luomukardemummaa. Niin, ja edullista d-vitamiinia. Kiitokset lukijapalautteesta ja vinkeistä! Jesh. Näillä mennään.

2) Navadina/ Nikken
Tilasin Quinoaa-Heidiltä magneettiterapiaan perustuvan hopeisen Kirei-kaulakorun, jossa lukee japaniksi "terveys".

3) Amazon
Tilasin ihanan Kathryn Budigin dvd:n Aim True Yoga. Parin viikon takaisessa Flight of the Yogi -workshopissaan Kathryn auttoi mua selättämään Balin-reissun jälkiseurauksena kehittämäni joogakriisin. Rakkauteni joogaa kohtaan palasi entistä voimakkaampana. Tavallaan joogaharjoitukseni koki muodonmuutoksen ja nousi uudestaan siivilleen Feenix-linnun tavoin entistä uljaampana. Samaan syssyyn selätin kammoni käsitasapainoasentoja ja ylösalaisia asentoja kohtaan. Kathrynin innostavalla ja kannustavalla ohjauksella voin tehdä harjoituksia kotonakin. Olen itse paras joogaopettajani - mutta kannustus ei ole koskaan pahitteeksi. =D

No niin. Näillä eväillä aion ennaltaehkäistä kaamosmasennuksen. Nämä yhdistettynä uuteen, säännölliseen päivärytmiin toivottavasti takaavat, että mulla on riittävästi energiaa suoriutua tulevasta haasteellisesta opintojaksosta - ja mieluusti hymyssä suin. Jään odottelemaan tilauksiani. =D

Haasteen keskeytys - ja uusi superhaaste

Joudun pyörtämään päätökseni kirjoittaa postaus päivittäin 30 päivän ajan. Meillä alkaa nimittäin maanantaina uusi, sangen intensiivinen jakso. Mukana on mm. anatomiaa, mistä en selviä ihan vain hengailemalla niin kuin englannin kurssista. Joudun siis oikeasti opiskelemaan ja näkemään vaivaa. Lisäksi päivät alkavat lyhenemään ja pimeys lisääntyä. Koska mulla on taipumusta kaamosmasennukseen, joudun nyt ottamaan tomerat otteet ennaltaehkäisyssä. Jo tässä jaksossa yöuneni ovat jääneet aivan liian usein aivan liian lyhyiksi, koska olen viettänyt liikaa aikaa netissä. Päivien valoisuus ja suht kevyet koulupäivät ovat kuitenkin kompensoineet sitä. Tulevassa jaksossa meillä on sen sijaan muutamaa poikkeusta lukuunottamatta täyspitkät päivät. Mulle se tarkoittaa matkoineen 9 h päivää.

Olen siis huomannut, että mun tulee jäntevöittää päiväohjelmaani ja tehostaa ajankäyttöäni.Toipumiseni lisämunuaisten uupumuksesta on vielä kesken. Synteettinen kortisoni ei sinänsä korjaa mitään. Stressinhallinta, säännöllinen liikunta ja riittävä uni sen sijaan mahdollistavat sen, että lisämunuaiset voivat alkaa korjata itseään. Koska olen jatkuvasti väsynyt, tarvitsen vähintään 8 h yöunet (nyt ne jäävät liian usein 6 tuntiin tai jopa alle). Lisäksi tarvitsen koulupäivän jälkeen puolen tunnin nokoset. Lisämunuaisten uupumuksesta kärsivillehän suositellaan VÄHINTÄÄN 9 tuntia unta. Aion myös tehdä aamuisin ennen kouluun lähtöä puolen tunnin joogaharjoituksen sekä pienen meditaation. Toisen, 45 minuutin pituisen harjoituksen + pienen hiljentymisen ja sisimmän kuuntelun teen koulun jälkeen. Sen jälkeen käyn koulutehtävien pariin. Ajattelin varata päivittäistä nettiaikaa vain tunnin, koska helposti jään roikkumaan nettiin niin, että nukkumaanmeno siirtyy. Ja silloinkin ajatukseni kiertävät tuhatta ja sataa. Niinpä päätän nyt netissäolon hyvissä ajoin ja kirjoitan illan päätteeksi päiväkirjaan päässä pyörivät ajatukset. Ja jos jaksan, teen vielä luovaa hommaa eli virkkailen. Näin saan mieleni rauhoittumaan ja voin nauttia kunnon unista.

Jonkun mielestä tämä saattaa kuulostaa äärimmäisen tylsältä. Jos ei muista, niin ainakin minusta itsestäni. Nukkumaan klo 22 ja herätys klo 06 ja tarkka päivärytmi. Tämä ei ole mulle lainkaan luonteenomaista. Mutta siksi se juuri onkin niin tärkeää. Mun on ikään kuin siirryttävä syrjään itseni tieltä ja annettava keholleni ja mielelleni tilaisuus ottaa parantavat voimat käyttöön. Tämän uuden, säännöllisen ja kurinalaisen elämäntyylin opettelu on mulle haasteista suurin. Kokeilen sitä maanantaista alkaen aina viikko kerrallaan. Saas nähdä, miten tytön käy ja tuleeko (tai pikemminkin millaisia) mutkia matkaan. Ja ei muuta kuin uusia haasteita päin!

Hyvä, paha D-vitamiini

Nonni, lukihärö aiheutti jälleen mielenkiintoisen tilanteen, mistä seurasi hyvää keskustelua. Olin tosiaan lukenut Nowin D-vitamiinipurkin ohjeen väärin. Siinä sanotaan: "1 kapseli 3 päivän välein." Mun aivot olivat tulkinneet asian "1 kapseli 3:sti päivässä". Mutta ei hätää. Söin valmistetta muutaman viikon keväällä, samoin olen nyt vedellyt tuota hevoskuuriani pari viikkoa. Tuskin mitään peruuttamatonta on päässyt tapahtumaan. Vaikka toki D-vitamiinin yliannostus voi johtaa kalsiumin kertymiseen elimistöön, luiden haurastumiseen ja jopa munuaisten vajaatoimintaan. Mut ajatellaan nyt vaikka niin, että tämä vahva D-vitamiinikuurini on toiminut puolustuksena koulussa jyllääviä useita tauteja vastaan sekä tehostanut stressinsietokykyä. Nyt ajattelin kuitenkin pitää muutaman päivän väliä ja aloittaa sitten maltillisemmalla annostuksella eli yhdellä kapselilla. Se sisältää D-vitamiinia 5000 IU:ta eli 125 mikrogrammaa.

On muuten mielenkiintoista, miten saantisuositukset vaihtelevat eri maissa. Suomessa aikuisten saantisuositus on 7,5 mikrogrammaa/vrk. Kaveri kertoi, että Usassa ja Kanadassa se on 75 mikrogrammaa/vrk. Jotkut lääkärit, kuten Dr. Oz suosittelevat jopa 100 mikrogrammaa/vrk. Wikipedian artikkelissa puolestaan kerrotaan seuraavaa:

Antti Aron mukaan aikuinen ihminen voi nauttia jatkuvasti D-vitamiinia 100 µg/vrk ja lapsi 25 µg/vrk. Amerikkalaisen ja kanadalaisen arvion^selvennä mukaan aikuiselle turvallinen päiväannos (Tolerable Upper Intake Level) jatkuvassa käytössä on peräti 250 µg^[26]. Kerta-annoksena 2,5 mg (2 500 µg) on turvallinen ja se voi antaa suojaa muun muassa tuberkuloosia vastaan^[27][28].

Käytättekö te lukijat D-vitamiinivalmisteita ja minkälaisina pitoisuuksina? Millaisia kokemuksia teillä on?

Lopuksi vielä muuntokaava IU:n (International Unit) ja mikrogrammojen vertailuun. D-vitamiinin määrä kun voidaan ilmoittaa joko mikrogrammoina tai kansainvälisinä yksiköinä.

• 1 IU = 0,025 mikrogrammaa = 0,025 μg
• Kansainvälisten yksiköiden (IU) muuntaminen mikrogrammoiksi: kerro IU-luku 0,025:llä. Näin esimerkiksi 5000 IU = > mikrogrammoiksi on 0,025 x 5000 = 125 μg
• Mikrogrammojen muuntaminen kansainvälisiksi yksiköiksi: kerro mikrogrammojen määrä 40:llä. Näin esim. suomalainen saantisuositus 7,5 mikrogrammaa/ vrk on 40 x 7,5 = 300 IU. 

Toipumisen apulaiset

Esittelen tässä luontaistuotteet, jotka ovat mulla päivittäisessä käytössä. Toipumiseni kilpirauhasen vajaatoiminnasta ja lisämunuaisten uupumuksesta on vielä kesken. Mutta paljon parempaan suuntaan on menty. En halua syödä lopun ikääni synteettistä kortisonia tai Thyroid Erfaakaan. Siksi etsin apua luonnosta. Tavoitteenani on tervehtyä niin, että jonain päivänä, vaikkapa kahden vuoden sisään, voin jättää lääkkeet pois.

1. Now Foods: Vitamin D-3, 5000 IU

Tämä on aivan avainasemassa, varsinainen hengenpelastajani. Nappaan näitä kaksi tai kolme päivittäin. Viime keväänä lääkäri Erkki Antila kehotti minua nauttimaan vahvinta D-vitamiinivalmistetta, mitä onnistun löytämään. Kesällä en D-vitamiinia käyttänyt, kun sitä sai näppärästi oleskelemalla omalla pihalla auringossa mahdollisimman vähäisessä vaatetuksessa. Mut nyt, mitä pimeämpää tulee, sitä tärkeämpää riittävä D-vitamiinin saanti on kilpirauhasen toiminnalle ja kokonaisvaltaiselle hyvinvoinnilleni. D-vitamiini on paras kaverini!

Hinta 37,85€ /120 kapselin purkki

2. Enzymatic Therapy inc: Metabolic Advantage

NaturaZonen (Lönnrotinkadulla Helsingissä) omistaja suositteli tätä minulle kerrottuani hänelle kilpirauhaspulmastani. Ja toden totta. Tämä tuntuu auttavan. Otan näitä kolme päivässä. Suositus on 3 x 2 kapselia, mutta otan aamuin ja illoin Thyroid Erfan, päivällä sitten tätä. 

Tuoteselosteessa sanotaan (oma vapaa suomennos): 

Potkaise kilpirauhasesi käyntiin Metabolic Advantage TM kilpirauhasvalmisteella. Se sisältää tärkeitä ainesosia terveelle kilpirauhastoiminnalle. Koska kilpirauhanen säätelee aineenvaihduntasi tasoa tai sitä, miten nopeasti elimistö polttaa kaloreita, on tärkeää tarkistaa kilpirauhasen toiminta painonpudotusta aloitettaessa. 

* Sisältää L-tyrosiinia, joka on aminohappo, jota kilpirauhanen tarvitsee voidakseen tuottaa erästä tärkeimmistä aineenvaihduntaa säätelevistä hormoneista.

* Pitää sinut energisenä.

Hinta 27,80€/ 100 kapselin purkki





3. YogaBody Naturals: Stretch

Tämä on melkoinen superfoodpommi. Olen tilannut sitä suoraan Lucas Rockwoodin YogaBody Naturalsista. Lucas taas on joogaopettaja, terveysruokafanaatikko ja raakaruokakokki. Hän on eräs Thaimaan Absolute Sanctuaryn perustajista. Sain  joogaopettajakoulutukseni siellä, ja sitä kautta tutustuin Lucasiin ja hänen tuotteisiinsa.

Stretch on nimensä mukainen. Lucas on kehittänyt sen auttaakseen joogeja kehittämään notkeuttaan. Se myös auttaa palautumaan harjoituksesta nopeammin. Stretch-kapselit olivat olennainen osa joogaopettajakoulutustani, käytin niitä päivittäin palautuakseni kahdesta tai kolmesta päivittäisestä harjoituksesta. Käyttösuositus on 2 -  3 kapselia kahdesti päivässä runsaan veden kanssa (puoli litraa). Ei kannata ottaa illalla, sillä tuote piristää. Stretch on kyllä mainio tuote kaiken kaikkiaan. Samasta kapselista saa MSM:ää, spiruliinaa, chlorellaa ja C-vitamiinia. Niiden yhteisvaikutus eli synergia on parempi kuin jos nappailisi tuotteita erikseen pitkin päivää. Strech rokkaa!

6 kapselia sisältää: 
* 3 kaloria
* hiilihydraattia 0.17 MG
* proteiinia 0,67 MG
* natriumia 13 MG
* MSM (methylsulfonylmethane) 3219 MG
* ohranorasmehuauutetta 161 MG
* Luomuviljeltyä chlorellaa 161 MG
* Luomuviljeltyä spiruliinaa 746 MG
* C-vitamiinia (ascorbic acid with calcium ascorbate) 468 MG
* hivenaineita 44 MG 


Valitettavasti en muista tarkkaa hintaa. Yhden kuukauden annos on 180 kapselia. Muistaakseni 3 kk annos eli kolme purkkia oli noin 90€, tosin se oli alennettu hinta.



4. Quality Supplements and Vitamins inc: Life Extension Sea-Iodine 1000 mcg

Tämän tuotteen tehosta en osaa vielä sanoa. Otan sitä silloin, kuin muistan. Kilpirauhasen vajaatoiminnasta kärsiville suositellaan kuitenkin merilevien syöntiä jodin saamiseksi. Kokeilin monia eri leviä, yritin sekoittaa niitä salaatteihin. En vain oikein pitänyt minkään mausta. Niinpä nautin levät mieluummin kapseleina.

Käyttösuositus: 1 kapseli päivittäin, sisältää
* Nova Scotian Kelp (Ascophyllum nodosum)
* Islannin Kelp (Laminaria digita)
* Coastal Bladderwrack (Fucus vesiculosus)
* Nova Scotian Dulse (Palmaria palmata)

Hinta 12,25€/ 60 kapselin purkki

Ravintokeskustelua

Uusimmassa Me Naiset -lehdessä oli mielenkiintoiselta vaikuttava juttu, missä kaksi asiantuntijaa arvioi kolmen julkkiksen ruokavalion sisältämät vitamiinit. Asiantuntijoista Eija Orreveteläinen on Kuopion yliopistosta valmistunut ravitsemusterapeutti, Hanna Markuksela taas funktionaaliseen lääketieteeseen pohjautuvan FLT Ravintovalmentaja Pro Health -koulutuksen saanut ravintovalmentaja. Julkkikset puolestaan ovat raakaruokaa ja superfoodeja suosiva beatboksaaja Felix Zenger, kotiruokaa laittava kirjailija Kirsti Paakkanen sekä pääasiassa ravintoloissa syövä tankotanssija Oona Kivelä. 

So far so good. Mutta juttua lukiessani vereni kiehahti ja verenpaineeni kipaisi tähtiin. Eija Orreveteläisen kommentit hämmästyttivät mua syvästi. Yllätyksekseni huomasin tietäväni joistakin asioista jopa asiantuntijaa enemmän, vaikka  oma ravintotietoni on kovan pientä. Kaikkea ravitsemuksen alalta ei toki asiantuntijakaan voi tietää. Mielestäni ammattitaitoon kuuluu kuitenkin oman alansa trendien seuraaminen. Näin ainakin itse toimin erityisopettajana. Yliopistosta sai perustiedot, mutta olen jatkuvasti päivittänyt tietojani lisää, käynyt kursseja, keskustellut kollegoiden kanssa ja seurannut uusia tuulia. Niinpä olisin olettanut, että Orreveteläinenkin olisi perehtynyt ainakin jossakin määrin raakaruokaan ja superfoodeihin, sillä ne ovat olleet ravitsemuksen nouseva trendi jo muutaman vuoden ajan.  Olisi riittänyt, että hän olisi tutustunut vaikka 5-10 suosituimpaan superfoodiin, niiden ravintosisältöihin ja terveysvaikutuksiin sekä raakaruokailun perusideaan. Toisin sanoen tummien lehtivihannasten saannin lisäämiseen ja syihin, miksi kuumentamista vältetään. Olisi ollut hyvä, jos hän olisi tutustunut myös raakaruoan monipuolisiin terveysvaikutuksiin vaikkapa lääkäri Gabriel Cousensin työn kautta. 


Alla Orreveteläisen Felix Zengerin ruokavaliosta tekemät kommentit, jotka saivat vereni kiehahtamaan.

" Koska ruokavaliossa ei ole maitoa, kalaa eikä lihaa, B-12:ta, D-vitamiinia ja rautaa tulee todennäköisesti liian vähän."

Anteeksi kuinka? Liian vähän rautaa? Really? D-vitamiinia kaikki Suomessa asuvat saavat talvisaikaan liian vähän. Myös B-12:n puutos on mahdollinen. Mutta että rautaa!!!??? Mitä ihmettä? Suosittelen tutustumaan  pikaisesti spiruliinan ja chlorellan ravintosisältöön ja terveysvaikutuksiin! Itse toivuin todella vakavasta anemiasta (mikä johtui kilpirauhasen vajaatoiminnan seurauksena sekaisin menneestä kuukautiskierrosta: menetin  varovaisenkin arvion mukaan useamman desin verta 3 viikon välein) parissa kuukaudessa syömällä pinaattia, nokkosia, spiruliinaa ja chlorellaa ja tasoittamalla hormonitoiminnan macalla. Muutaman kuukauden jälkeen hemoglobiinini oli 142. Spiruliinassa ja chlorellassa on jättimäärät rautaa, samoin proteiineja täydellisimmässä muodossa, mitä luonnosta löytyy. Sanoisin siis, että raakaruokailija saa tavanomaista ENEMMÄN rautaa. Etenkin, jos nauttii tummia lehtivihanneksia pilkottuna pirtelön muotoon, jolloin niiden sisältämän raudan  ja lehtivihreän imeytyminen on vielä tehokkaampaa. (Lisäbonus on se, että lehtivihreä muistuttaa rakenteeltaan hyvin pitkälti veren hemoglobiinia, eli viherpirtelöillä on monipuolisesti verta tervehdyttävä vaikutus.) 

"Koska Felix ei syö lihaa eikä soijaa, hänen täytyy suunnitella ruokavalionsa huolellisesti, jotta hän saa välttämättömät aminohapot."

Totean jälleen: mitä ihmettä??!!! Ok, tälläinen tilanne todella olikin 20 vuotta sitten, kun itse ryhdyin kasvissyöjäksi. Tietoa riittävän monipuolisen kasvisruokavalion koostamisesta ei ollut, ja varsinkin Pohjois-Suomessa kasvissyöjän ruokavalio kaventui helposti kovinkin suppeaksi. Silloin tuo aminohappojen riittävän monipuolinen saanti oli oikea haaste. Mutta 20 vuodessa on tapahtunut huikea muutos, nykyään tuotteita on joka lähtöön ja tietoakin helposti saatavilla. Tämän päivän tilanne on siis aivan toinen! Felixinkin mainitsemista chiasiemenistä, avokadosta, kylmäpuristetusta öljystä, iduista, hampunsiemenistä ja erilaisista pähkinöistä saa varmasti ja herkullisesti tarpeelliset aminohapot kasaan.  Jos vielä ottaa päälle spiruliinaa ja chlorellaa, niin jo on ihme, jos on pulaa aminohapoista. 


Soijaa sen sijaan en suosittele kenellekään. Itseäni ärsyttää, että koulun ruokalassa kasvisvaihtoehto on aina soijapohjainen. En suostu syömään soijaa, sillä ensinnäkin se häiritsee kilpirauhasen toimintaa. Mutta miksi kukaan muukaan haluaisi syödä geenimuunneltua tuotetta, joka käyttäytyy elimistössä ylimääräisen estrogeenin tavoin ja häiritsee normaalia hormonitasapainoa? Järkyttävää, jos ravitsemusterapeutti sellaista myrkkyä asiakkailleen suosittelee. Harmittaa myös, että muuten ihanan värikkäältä ja rempseältä vaikuttavassa ja lisäksi näppäriä arkea helpottavia ideoita tarjoavassa Koto-ohjelmassakin makaronilaatikko tehtiin soijarouheeseen. Olenko ainoa soijaa aktiivisesti boikotoiva?  Onhan soija halpaa ja näyttää lähes samalta kuin jauheliha. Mutta mielestäni on edesvastuutonta suositella sitä kenellekään, sillä se aiheuttaa monenmoisia terveyshaittoja. Maitoallergisille suosittelen mieluummin vaikka riisi- tai kauramaitoa. Ja itsetehty mantelimaito on ihanaa! Itsekin olen aikoinani tiukan linjan kasvissyöjänä ollut soijatuotteiden suurkuluttaja (soijamaitoa, soijarouhetta, soijajugurttia, soijajäätelöä, soijasuikaleita, soijajauhoa, soijaproteiinia, soijajuomia)  - ja nyt kannan sen seuraukset kilpirauhasen häiriintymisenä yms. Soijan vaikutuksista terveyteen löytyy tietoa mm. tästä artikkelista.

Purkautumisen jälkeen muutamia kysymyksiä on edelleen mielessä:


Miksi soijatuotteiden haitallisuudesta terveydelle - tai suoranaisesta vaarallisuudesta - ei puhuta yleisemmin?


Miksi koulu- ja työpaikkaruokaloiden kasvisruokavaihto on yhä edelleen useinmiten soijapohjainen?


Miksi koulutetut ravitsemusasiantuntijat eivät tunne superfoodien ravintosisältöjä ja terveysvaikutuksia?


Miksi lääkärit uskovat yhä edelleen, että anemia on mahdollista korjata vain syömällä lihaa ja rautatabletteja? (Kärsin anemiasta pitkään. Aluksi suostuin kiltisti syömään rautatabletteja, mutta mikään niistä ei sopinut optimaalisesti vatsalleni ja esim. Obsidanista sain helvetilliset vatsa- ja suolistokivut. Kun sitten päätin korjata tilanteen pinaatilla, viherpirtelöillä, spiruliinalla ja chlorellalla, lääkäri nauroi mulle. Kummasti kuitenkin tämän päätöksen tehtyäni toivuin anemiasta muutamassa kuukaudessa. Liha ja rautatabletit taas eivät saaneet anemiaa korjaantumaan puolessatoista vuodessakaan.)

Virtaa aivoille (opiskelijan lounas)

Tänään on vuorossa portfoliotehtävien laatimista ja kirjoittamista kotosalla. Niinpä tarvitaan buustia aivoille. Perinteinen lounas alkaa yleensä väsyttää, etenkin jos se sisältää paljon hiilihydraatteja. Tämä oli nopea ja helppo pirtelö, saa sopivasti virtaa, vihreyttä ja buustia. Jossain vaiheessa käyn vielä happihyppelyllä ulkona, niin johan taas jaksaa.

Opiskelijan buustauspirtelö:

• 2 rkl auringonkukansiemeniä
• 1 rkl chiasiemeniä (CocoVi)
• 1 rkl hunajaa
• 1 rkl kookosöljyä liotettuna lämpimään veteen
• 1 rkl viherjauhetta
• 1 rkl puhdistujauhetta
• 1 tl Baobab
• 2 tl Ashwagandha (CocoVi)
• 2 tl Spiruliina (CocoVi)
• reilusti Rakkauspakkausta (Puhdistamo)
• noin 100 g jäisiä mustaherukoita
• Valio Appelsiinimehua

Sur rur taas aineet nopeasti sekaisin Magic Bulletilla, ja lounaspirtelö on valmis.

Väsymys

Huomasin ajaneeni itseni jälleen väsymyspisteeseen. Ensimmäinen kuukausi toimintaterapiaopintoja on ollut todella mielenkiintoinen. Samalla myös yllättävän raskas. Mietin jo kauhulla eikö musta olekaan opiskelijaksi, kun niin väsähdän. Koulupäivät ovat 7 tuntia, siihen päälle tulee vielä matkat noin 50 min suuntaansa. Kouluun menee siis noin 9 tuntia päivittäin. Lisäksi on tietysti vielä kirjallisia tehtäviä sekä mm. pajunoksien etsintää pajutöitä varten. Opiskelun lisäksi olen mukana Jenni Kauppilan todella ihanalla ja mielenkiintoisella Elä, opi, rakasta -kurssilla, jota voin suositella lämpimästi kaikille. Kurssin tarkoituksena on oppia rakastamaan itseään aidosti sekä elää avoimena elämälle. Jennillä alkaa piakkoin uusi kurssi sekä oma kurssinsa miehille. Kannattaa ehdottomasti mennä mukaan! Kurssilla on aivan ihana tunnelma, olen tehnyt valtavasti hyviä ja tärkeitä oivalluksia, ja ryhmän tuki on huikeaa. =D

No niin. Kouluun menee yllättävän paljon aikaa. Lisäksi Rakkauskurssiin kuuluu päivittäinen teksti ja tehtävät. Toki tehtävät voisi tehdä kevyemmin ja nopeamminkin, mutta ne ovat imaisseet mut niin mukaansa, että olen lukenut ja kirjoitellut myöhään yöhön. Tai no puolille öin ja vähän sen jälkeen, ylös on kuitenkin noustava kuudelta tai viimeistään klo 6.30. Yöunet ovat jääneet säännöllisesti 6-7 tuntiin, hälyyttävän usein jopa alle. 

Ei ihme, että mua väsyttää! Joillekin 6-7 tuntia on ihan riittävästi ja normaalia. Mutta mä tarvitsen 8-9 tuntia unta. Yritin taas hypätä Super-Liisaksi ennen aikojaan, kun Joseph McClendon III kertoi nukkuvansa 5 tuntia yössä ja voivansa hyvin. Ok, ehkä pääsen tuohon tavoitteeseen joskus, mutta en voi hypätä siihen kerralla. Tajusin myös, että toipumiseni lisämunuaisten uupumuksesta on vielä kesken. Voin jo huomattavasti paremmin kuin keväällä, mutta en ole vielä terve. Enkä voi terveeksi tullakaan, jos en salli itselleni riittävästi lepoa. Lisämunuaisen uupumuksesta kärsivillehän suositellaan 9 h yöunia + vielä päikkäreitä siihen päälle. Haloo, Liisa! 

Yksi suuri aikasyöppöni on netti ja Facebook. Onhan se kivaa vaihtaa kuulumisia kavereiden kanssa, mutta onko se oikeasti tarpeellista? Monta tuntia päivittäin? Jos seuraus on se, että olen niin väsyksissä, että en saa tehtyä koulutehtäviä tai jaksa tavata kavereita ja läheisiä livenä saati pitää kotiani siistinä niin, että tännekin voisi kenties joku tulla?

Päätin aloittaa vieroittumisen Facebookista. Hei, olen Liisa. Olen riippuvainen netistä ja FB:stä. Mutta netti ei määrää mua, minä määrään netinkäytöstäni. Ja nyt alkaa ryhtiliike. Tästä eteenpäin olen netissä vain max. 30 min/ päivä. Jos on kovat vieroitusoireet, voin sit olla viikonloppuna netissä pitempään. Nyt keskityn omaksumaan säännöllisen rytmin, liikkumaan päivittäin, nukkumaan riittävästi ja RENTOUTUMAAN. Sillä tällä stressaamisella kaikesta mahdollisesta ajan pian itseni jälleen burnoutiiin. Korostan vielä, lähinnä itselleni: avainsanoja ovat a) SÄÄNNÖLLINEN RYTMI, b) RIITTÄVÄ LEPO, c) RENTOUTUMINEN. 

Näillä mennään. 

Paras pirtelö ikinä!

No niin. Miksi tehdä asioista vaikeita? Useinkaan en ole jaksanut värkätä pirtelöä, kun olen kuvitellut, että sinne pitää tunkea yhdellä kertaa koko maailman superfoodit ja megayrtit. Ei tarvitse. Yksinkertainen on kaunista. Surautin maailman yksinkertaisimman pirtelön, joka on samalla täyteläinen, tasapainoinen ja ravitseva. Supereitakin on ihan riittävästi.

Maailman nopein ja paras pirtelö:

• mantelimaitoa
• 1 ylikypsä reilun kaupan banaani
• reilusti Rakkauspakkausta (Puhdistamo)
• noin ruokalusikallinen raakakaakaonibsejä
• vajaa 1 rkl hunajaa
• 1 tl spiruliinaa

Sur sur, ja a vot. Alta aikayksikön on valmiina superherkullinen pirtelö, josta saa tosi paljon potkua. Ei raakailun tartte olla vaikeaa. Se voi olla myös helppoa ja nopeaa, kun sen oikein oivaltaa.

Hyvän mielen biisejä ja tansseja

Kaikki henkiset opettajat opettavat, että on suuri merkitys terveydelle, hyvinvoinnille ja kyvylle manifestoida haluamiaan asioita sillä, että virittyy onnellisuuden, kiitollisuuden ja rakkauden tilaan. Näin voi tehdä mm. meditoimalla, joogaamalla ja hiljentymällä. Joseph McClendon III:n Next Step -seminaarissa opin uuden, tehokkaan tavan: tanssiminen aamulla heti ylösnousun jälkeen tanssimaan ja fiilistelemään energiaa kohottavien biisien tahtiin. Alla muutamia omia suosikeitani, joilla päivän saa viritettyä korkeisiin energioihin hauskasti ja tehokkaasti.

Mitkä biisit kohottavat teidän energioita?

Jokapäiväinen maitomme

Raakamaito on ollut nyt kovasti esillä, ja sen suosio on kasvanut huimasti. Raakamaito tarkoittaa siis pastöroimatonta maitoa, joka haetaan yleensä suoraan tilalta omaan astiaan. Esim. Vantaan Bisa Gårdissa maito maksaa 1 € / litra. Pastöroimattomassa ja käsittelemättömässä maidossa ovat tallella maidon rasva ja entsyymit, jotka auttavat sen pilkkomisessa maitoa nauttineen ihmisen tai eläimen ruoansulatuskanavassa. Itse olen huomannut, että saan raakamaidosta joskus pieniä ilmavaivoja, mutta ne ovat täysin kivuttomia.

Ns. normaalia pastöroitua ja homogenisoitua maitoa tai maitotuotteita en voi käyttää ollenkaan, sillä niistä olen jo yli 10 vuoden ajan saanut todella tuskallisia vatsavaivoja. Jopa siinä määrin tuskallisia, että syötyäni eräässä vieraspaikassa tavalliseen maitoon tehdyn pullan en voinut seuraavana yönä tuskaltani nukkua. Siis jopa suhteellisen pienet määrät normimaitoa aiheuttavat minulle suuria tuskia. Eräs syy tuskiin voi olla myös se, että tuotantoeläimet elävät tuskallisen elämän. Kahlehdittuina, utareet jättikokoisiksi jalostettuina, apaattisina, rehulla ruokittuna, tuotantokoneeksi alistettuna. Kuinka paljon tuosta tuskasta ja kärsimyksestä siirtyy lehmän tuottamaan maitoon ja siten meihin? The subtle energy of your food becomes your mind.  Järkytyin todella nähtyäni seuraavan pienen pätkän amerikkalaisesta dokumentista. Siinä vastasyntynyt vasikka viedään heti pois emolehmän luota, ja niin vasikka kuin emolehmä huutavat ahdistuneina. Eräskin vasikka kuoli stressaantuneena. Perinteinen maidontuotantohan on siis sadistista ja pitkälle viety emonriistokoe! En todellakaan halua antaa sille tukeani.

Luomumaidon hyvä puoli on se, että karja ruokitaan luomurehulla ja heinällä, jotka sisältävät vähemmän myrkkyjä. Lisäksi ne pääsevät ulkoilemaan. Tärkeä parannus on se, että vasikat saavat olla emon seurassa 3-kuukautisiksi asti. Vähänhän sekin on, mutta huikea edistys normikäytäntöön verrattuna. Lisäksi luomumaitoa ei homogenisoida, joten maidon rasva on luonnollisessa muodossa ja auttaa sen pilkkomisessa. Luomumaidon haittana on sen hinta 1,60€/ litra.

Itse haen mieluiten maitoni Bisan tilalta. Se on siis raakamaitoa, joka viilennetään tilalla nopeasti, ja kuljetetaan omassa astiassa kotiin. En ole kysynyt vielä, miten vasikoista ja emoista huolehditaan Bisassa, sillä näin tuon karmaisevan dokkarin vasta eilen. Kuitenkin tiedän, että Bisassa käytetään lapinlehmiä sijaisemoina. Minkä ikäisinä vasikat sitten erotetaan emostaan tämän sijaisemon hoiviin, se pitää vielä selvittää.

Suurin huolenaihe pastöroimattomaan maitoon liittyen on listeriatartunnan vaara. Listeria-bakteeri aiheuttaa listerioosi-nimisen sairauden, johon yleiskunnoltaan heikko ihminen voi menehtyä. Lisäksi odottaville äideille listeria voi aiheuttaa keskenmenon. Googlettamalla selvisi, että Suomessa on vuosittain noin 20-50 listeriatapausta, ja tartunnan voi saada huonosti pestyistä kasviksista, kypsentämättömästä tai huonosti kypsennetystä lihasta sekä  pastöroimattomista maitotuotteista. Kyselin Facebookin raakamaitosivustolla kuinka suuri riski raakamaidosta on saada listeriatartunta. Taina Harjumaaskola, funktionaalista lääketiedettä edustava lääkäri, kertoi selvitelleensä asiaa erästä artikkeliaan varten. Hän oli saanut Evirasta ja THL:sta tiedon, että Suomessa ei ole todennettu yhtään tilamaitoperäistä listeriatartuntaa.

Itse näkisin niin, että mikäli maitoa haluaa käyttää, tilamaito on eettisin ja turvallisin vaihtoehto. Toisaalta cashew-, manteli- ja seesammaito ovat mainioita vaihtoehtoja.

Rokkaava minttukaakao

Tuli niin helppo ja onnistunut kokeilu, että se suorastaan yllätti mut. Pakko jakaa se eteenpäin. 


Maailman paras minttukaakao:

• 1 rkl hunajaa
• 1 rkl Bioteekin Puhdistusjauhetta
• 1 rkl Bioteekin Elinvoimajauhetta
• 2 rkl Rakkauspakkausta (Puhdistamo)
• noin 10 chlorella-tablettia
• loraus luomumaitoa
• suodatettua vettä

Nopea surautus herkkujuomaksi Magic Bulletilla ja a vot, johan on taas energiaa ja soluilla kehossa hyvä olla. Aivan parasta! Tämä juoma rokkaa! =)


Edit: Tämä juoma toimii vain kylmänä. Lämmin vesi sai jauheet turpoamaan ikäväksi puuromaiseksi mössöksi. Sitä paitsi, eihän siinä mitään järkeä olekaan tappaa hyviä ravintoaineita ja entsyymejä kuumuudella. =)