Tervehdys!
Nopea tilannekatsaus kuluneeseen kuukauteen ja tämänhetkiseen tilanteeseen. Lähden yöllä reiluksi viikoksi Portugaliin. Sisko perheineen, vanhempamme ja minä nautimme auringosta, merestä ja keskikesästä huvilalla Farossa. Jee! Joitakin asioita vielä hoitamatta ennen reissua, siksi nopea päivitys. Palailen maisemiin heinäkuun alussa, sitten mulla onkin aika varattuna kilpirauhaspulmiin ja lisämunuaisen vajaatoimintaan erikoistuneelle Tiina Keldrimalle Porvoossa 3.7. ja 4.7. on syntymäpäiväni. Elämä on yhtä juhlaa! =D
En ole luopunut maidosta vaan korvannut sen paremmalla. Käytän pelkästään vuohenjuustoa. Maitona käytän Bisan tilan raakamaitoa, jota päristelen hakemaan omaan pänikkääni skootterillani. Olen oppinut, että kaseiinia on erilaista. Lehmänmaidon kaseiini on siis gluteenin kaltainen aine, ja voi aiheuttaa ongelmia, mikäli on herkkä gluteenille. Mutta. Gluteenia siis on erilaista. Uuden polven jalostettujen lehmien maidossa on kaseiini-1:stä, mikä on gluteenin kaltainen. Sen sijaan perinnekarjan-, vuohen- ja lampaanmaidossa on kaseiini-2:sta, joka ei ole niin vaikeasti pilkkoutuvaa. Ja pastörointi on pirusta. Vaikka olen käyttänyt vain luomumaitoa, joka on homogenisoimatonta, on se kuitenkin harmillisesti pastöroitu. Enpä käytä enää. Toistaiseksi en kuitenkaan ole siirtymässä maidottomalle linjalle, mutta pidän yllä laatua. Sitä paitsi, myös ylimmäinen laadun tarkkailija Viiru pitää kovasti Bisan raakamaidosta. =D
Olen noudattanut nyt kolme viikkoa gluteenitonta ruokavaliota. Ja tällä viikolla ero olossa on ollut huomattava. Nukun paremmin, ja energiaa on entistä enemmän. Olen mm. siivonnut hullun lailla, öljynnyt kuistin lankut jne. Ennen kuulumatonta mulle kuluneiden neljän vuoden aikana, jolloin energiataso on ollut nolla. Kun olo on näin hyvä, aion ehdottomasti jatkaa. Ja suosittelen muitakin kilpparivajakkeja kokeilemaan auttaisiko gluteeniton ruokavalio. =D Saa sitten nähdä, onnistunko noudattamaan gluteenitonta ruokavaliota Portugalissa. Mutta en stressaa siitä.
Ihanaa juhannusta ja mahtavaa aurinkoista kesää! Nähdään taas heinäkuussa! =D
T: Sankarimatkaaja L. Korhonen
Kiitos tuosta kaseiinitiedosta, oli minulle uutta, vaikka en onneksi kärsi kilpirauhasvaivoista, on maito ongelmallista.
VastaaPoistaLuin kiinnostuksesi kohteet ja vaikutat sellaiselta henkilöltä, jota voisi kiinnostaa Askeleet Tietouteen.
Se ei ole mitenkään joogan kanssa ristiriidassa ja meditaatio on keskeistä. Nimestäni linkki suomeksi ja tässä lisätietoa englanniksi: http://www.newmessage.org/wiki/index.php?title=Steps_to_Knowledge